Тестовод
63000 ₽
Дата обновления: 02.06.2026, 12:13
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САМАРСКИЙ БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"
Самарская область, Город Самара, Московское шоссе, дом: Д. 234;
Должностные обязанности
Обеспечивать ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машиннах
Обеспечивать работу тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры
Производить замес опары, закваски, закваски теста для вырабатываемых изделий по технологической инструкции
Производить закладку всех видов сырья
Контролировать процесс брожения опары, теста, обеспечивать необходимую температуру, кислотность и консистенцию теста
Загружать дозировочные баки отдельными видами сырья и контролировать процесс растворения
Требования к кандидату
Знание технологического процесса приготовления опары, заквасок, теста на тестомесильных машинах знать методы определения готовности опары и сырья, методы контроля и регулирования технологического режима. расчета режима приготовления теста
Сменный график работы (день/ночь-отсыпной/выходной)
Образование: Общее образование
Квалификации
Знание технологического процесса приготовления опары, заквасок, теста на тестомесильных машинах знать методы определения готовности опары и сырья, методы контроля и регулирования технологического режима. расчета режима приготовления теста
Сменный график работы (день/ночь-отсыпной/выходной)
Образование: Общее образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 10
<p>Соцпакет, столовая со скидкой сотрудникам предприятия (завтраки-обеды), бесплатная выдача хлеба, а также хлебобулочной продукции со скидкой более 40%, выплата премии к праздникам и по итогам года, ежегодное прохождение медкомиссии, бесплатная выдача подарков детям к Новому Году. </p>
Соцпакет, столовая со скидкой сотрудникам предприятия (завтраки-обеды), бесплатная выдача хлеба, а также хлебобулочной продукции со скидкой более 40%, выплата премии к праздникам и по итогам года, ежегодное прохождение медкомиссии, бесплатная выдача подарков детям к Новому Году.
Бонусы
<p>Соцпакет, столовая со скидкой сотрудникам предприятия (завтраки-обеды), бесплатная выдача хлеба, а также хлебобулочной продукции со скидкой более 40%, выплата премии к праздникам и по итогам года, ежегодное прохождение медкомиссии, бесплатная выдача подарков детям к Новому Году.</p>
Соцпакет, столовая со скидкой сотрудникам предприятия (завтраки-обеды), бесплатная выдача хлеба, а также хлебобулочной продукции со скидкой более 40%, выплата премии к праздникам и по итогам года, ежегодное прохождение медкомиссии, бесплатная выдача подарков детям к Новому Году.
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
отдел кадров
Контактное лицо
