Кондитер
51724 ₽
Дата обновления: 03.06.2025, 06:56
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБНЫЙ ДОМ "САХАЛИН"
Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, Украинская улица, дом: ДОМ 68/19;офис/квартира: КАБИНЕТ 5;
Должностные обязанности
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
Намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
Наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;
Взвешивание изготавливаемой продукции;
Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки.
Требования к кандидату
Профессиональными знаниями (четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий; уметь окрашивать крема; знать ассортимент выпускаемой продукции; требования к качеству выпечки; разбираться в ингредиентах; уметь обращаться с оборудованием);
Знаниями для всех сотрудников организации (знать правила охраны труда, техники безопасности)
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Профессиональными знаниями (четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий; уметь окрашивать крема; знать ассортимент выпускаемой продукции; требования к качеству выпечки; разбираться в ингредиентах; уметь обращаться с оборудованием);
Знаниями для всех сотрудников организации (знать правила охраны труда, техники безопасности)
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Ольга Викторовна
Контактное лицо
