Выбрать страницу

Повар

от 62832 ₽ до 82016 ₽
Дата обновления: 22.04.2025, 03:32
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА Г.СЕВЕРО-КУРИЛЬСКА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ"
Вакансия на период летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей "Солнышко" с 28.07.2025г.-20.08.2025г. (III смена).

Должностные обязанности

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе:
- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий:
- Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и  кулинарных изделий.

Требования к кандидату

Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения;
Знание признаков доброкачественности продуктов;
Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой;
Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1

Квалификации

Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания;
Знание технологии приготовления блюд;
Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения;
Знание признаков доброкачественности продуктов;
Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой;
Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1

Условия

Тип занятости: Временная работа
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
временная работа
full

Контактное лицо компании

Колокольцева Ирина Владимировна
Контактное лицо