Заведующий производством
130000 ₽
Дата обновления: 13.03.2025, 01:28
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИН СОЛЮШИОН"
Сахалинская область, Город Южно-Сахалинск, Детская улица, дом: Д. 4;
Должностные обязанности
Обязанности:
- контроль работы и подбор персонала (штат 30 сотрудников),знание СанПиНа, внутренняя организация производства, проведение документации приход/расход сырья и готовой продукции, ежедневные заявки, проведение ежемесячной полной инвентаризации в производственных камерах хранения и на цехах, отчетность по выполненным работам; разработка и расчет технологических карт; ведение документации/журналов в соответствии с нормативной документацией; отслеживание технологического процесса в цехах: мясной, холодный (салаты), горячий (кулинария), пекарня, цех первичной обработки.
Требования к кандидату
- Высшее профессиональное образование;
- Опыт работы в ресторанном сервисе, заведующим производства от двух лет.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 2
Квалификации
- Высшее профессиональное образование;
- Опыт работы в ресторанном сервисе, заведующим производства от двух лет.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 2
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Отдел кадров
Контактное лицо
