Тестовод
50050 ₽
Дата обновления: 25.12.2024, 07:42
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОХИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
Сахалинская область, Охинский район, Город Оха, Чехова улица, 10
Должностные обязанности
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах периодического действия. определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок. - Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатах. Регулирование процесса замешивания и брожения опары и теста, подачи готового теста в бункер делительной машины. - Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. - Определение готовности теста. - Загрузка дозировочных бачков отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения.
Требования к кандидату
Дисциплинорованность, ответственность, способность к обучению.
Квалификации
Дисциплинорованность, ответственность, способность к обучению.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
сменный график
Контактное лицо компании
Евгения Владимировна Юрзанова
Контактное лицо
