Повар

2.2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,  запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 2.3. Проводит работы по украшению блюд. 2.4. Готовит блюда, требующие особо сложной кулинарной обработки. 2.5. Производит порционирование , оформляет  и передает заказанные блюда в зал. 2.6. Контролирует качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.