Су-шеф
от 100000 ₽ до 115000 ₽
Дата обновления: 06.12.2024, 09:19
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"
Ресторан Голден Хилл,Гостиница Парадайс Ризот Отель
Должностные обязанности
2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.2.5. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.2.6. Постоянно контролирует соблюдение работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качество блюд.
Требования к кандидату
2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.2.5. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.2.6. Постоянно контролирует соблюдение работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качество блюд.
Квалификации
2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.2.5. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.2.6. Постоянно контролирует соблюдение работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качество блюд.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Кулик Валентин Николаевич
Контактное лицо
