Администратор кафе/ресторана

• Общение с гостями в зале

• Контроль работы персонала 

• Соблюдение стандартов обслуживания

• Обеспечение эффективной работы ресторана

• Ведение кассовых, приходно-расходных документов

• Работа с входящими заявками на проведение банкетов;

• Ведение переговоров с заказчиками и проведение личных встреч с ними;

• Предварительное планирование, проведение и координация банкета;

• Составление договоров, выставление счетов, оформление и контроль предоплат и доплат;

• Подбор, организация и управление работой персонала;

• Взаимодействие с гостями во время проведения банкета;

• Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего банкета;

• Обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдение стандартов сервиса, предотвращение возможных конфликтных ситуаций;

• Работа с документацией