Маслодел-мастер

Должностными обязанностями маслодела являются:

А) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

- Слив молока и сливок в приемные ванны.

- Разрезка пергамента по шаблону или на специальной машине.

- Сборка картонных коробок, заправка коробок или ящиков пергаментом.

- Маркировка коробок или ящиков.

- При выработке масла в маслоизготовителях периодического действия - наполнение маслоизготовителя сливками вручную.

- Подноска коробок или ящиков к месту их заполнения.

- Относка заполненных коробок или ящиков.

- Заклеивание коробок или забивка ящиков с маслом.

- Транспортировка коробок или ящиков в камеру.

- При выработке топленого масла - загрузка ванн маслом, предназначенным для перетопки.

- Приготовление эмали, покрытие эмалью бочек или подготовка специальных вкладышей.

- Заправка бочек или ящиков вкладышами или пакетами.

- Составление моющих и дезинфицирующих растворов.

Б) Общие должностные обязанности работника организации:

- Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

- внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

- Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

- Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

- Ведение установленной технической документации.