Повар

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.

            Участвовать в составлении меню на каждый день.

            Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

            Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребёнка.

            Обеспечивать:

             - правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

             - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

            Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчёте на ребенка.

            Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина.