Инженер

Осуществляет надзор и контроль за состоянием и эксплуатацией ресторанного оборудования в столовых (в том числе газового, электрического, холодильного профессионального и др.)

Осуществляет надзор и контроль за электрохозяйством и электробезопасностью в структурном подразделении

Осуществляет надзор и контроль за соблюдением требований пожарной безопасности и установления противопожарного режима в структурном подразделении

Осуществляет надзор и контроль за газовой безопасностью в структурном подразделении

Проводит технико-экономический анализ, комплексно обосновывает принимаемые и реализуемые решения, изыскивает возможности сокращения цикла выполнения работ (услуг), обеспечению подразделений учреждения необходимыми техническими данными, документами и материалами Принимает участие в работах по исследованию, разработке проектов и программ учреждения (подразделений учреждения), в проведении мероприятий, связанных с испытаниями ресторанного оборудования (в том числе газового, электрического, холодильного профессионального и др.) и внедрением его в эксплуатацию, а также выполнении работ по стандартизации технических средств, систем, процессов, оборудования и материалов, в рассмотрении технической документации и подготовке необходимых обзоров, отзывов, заключений по вопросам выполняемой работы Организует проведение технического обслуживания и ремонта ресторанного оборудования (в том числе газового, электрического, холодильного профессионального и др.), контактирует с исполнителями. Осуществляет подготовку экологической документации (паспортов отходов, необходимой отчетности и др.) для контролирующих инстанций Осуществляет подготовку документации (в том числе техзаданий, обоснований начальной максимальной цены) для заключения контрактов:

- на поставку ресторанного оборудования;

- на ремонт и обслуживание, в том числе периодическое, инженерных систем в столовых;

- на техническое обслуживание и ремонт ресторанного оборудования (в том числе газового, электрического, холодильного профессионального и др.);

- на разработку паспортов отходов