Повар

-рационально расходовать продукты питания;

-обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами;

-проводить уборку рабочего помещения в конце  рабочего дня с использованием дезинфицирующих и моющих средств,  в соответствии с нормативами и технологией их использования;

-осуществлять мытье использованной посуды;

-работать в чистом белом халате и колпаке, волосы должны быть спрятаны под колпак, длинные уложены либо в хвост, либо в косу;

-иметь ухоженные руки; ногти были коротко подстрижены, без лака и украшений;

-после  посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;

-во время приходить на работу и уходить с неё  в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка;

-соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;

- регулярно проверять сроки годности и хранения продуктов питания;

-ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов;