Повар детского питания
от 27093 ₽ до 32000 ₽
Дата обновления: 25.03.2026, 15:47
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ТАГАНРОГСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 3"
Ростовская область, Город Таганрог, 4-й Линейный проезд, дом: Д. 146-А;
Должностные обязанности
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день, развешивание продуктов, предназначенных на каждый приём пищи, в отдельную тару.
Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
Приём от кладовщика продуктов по утверждённому меню-раскладке на следующий день под роспись.
Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке, утверждённому в детском доме.
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём.
Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне).
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Выдача штучных продуктов на группы по счёту согласно тетради учёта детей на группах
Требования к кандидату
Наличие медицинской книжки
Отсутствие судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Наличие медицинской книжки
Отсутствие судимости
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
turn
Контактное лицо компании
Донченко Галина Викторовна
Контактное лицо
