Повар

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

1.1.       Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

·      вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

·      отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

·      овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

·      мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

·      вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

·      томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

·      суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

·      запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

·      молочных и яичных блюд;

·      горячих и холодных напитков;

·      компотов, киселей и других третьих блюд;

·      витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

·      дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

Добровольное медицинское страхование