Кухонный рабочий

1.. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ.

2.Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей.

3.Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.

4. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам

5.Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

6.Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

7.Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены