Повар

-   соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;

-   оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

-   изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;

Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий

-   оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;