Бар-менеджер
от 60000 ₽
Дата обновления: 12.04.2023, 13:16
ФУД КРЮ ФРАНЧАЙЗИНГ
Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Хасана Туфана проспект, 29г
Должностные обязанности
Чем предстоит заниматься:
- Составление чек-листов, регламентов для эффективной и бесперебойной работы бара на точках;
- Контроль составления барных карт в период обновления меню;
- Поиск, заключение договоров с поставщиками для новых заведений. Работа с контрагентами, поставщиками действующих заведений. Анализ и мониторинг цен;
- Мониторинг рынка и оптимизация процессов. Контроль ценовой политики заведений;
- Работы по оптимизации себестоимости продукции и увеличение чистой прибыли бара;
- Контроль закупок на точках. Анализ продаж позиций в заведении;
- Контроль выполнения должностных инструкций старшими барменами;
- Обеспечение беспроблемной и своевременной коммуникации с барменами и старшими барменами на местах. Сбор информации;
- Обучение персонала (семинары, тренинги);
- Поиск/изучение/внедрение новых трендов, технологий. Выполнение и контроль указаний по реализации новых идей.
Требования к кандидату
Ожидание от кандидата:
- Стрессоустойчивость уровень "Дзен";
- Эмоциональный интеллект, умение вести за собой команду;
- Критическое мышление, нетривиальный подход к решению проблем;
- Проактивность, целеустремленность;
- Желание улучшать все вокруг.
Опыт работы (лет): 1
Мы предлагаем работу в дружной, стильной и талантливой команде с горящими глазами! Наши уникальные пространства открыты в таких городах, как: Москва, Сочи, Нижний Новгород, Казань и др. Наша цель - в каждой точке мира создать уникальное пространство, объединяющее в себе разноплановые стили отдыха.
Квалификации
Ожидание от кандидата:
- Стрессоустойчивость уровень "Дзен";
- Эмоциональный интеллект, умение вести за собой команду;
- Критическое мышление, нетривиальный подход к решению проблем;
- Проактивность, целеустремленность;
- Желание улучшать все вокруг.
Опыт работы (лет): 1
Мы предлагаем работу в дружной, стильной и талантливой команде с горящими глазами! Наши уникальные пространства открыты в таких городах, как: Москва, Сочи, Нижний Новгород, Казань и др. Наша цель - в каждой точке мира создать уникальное пространство, объединяющее в себе разноплановые стили отдыха.
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
- Работа в крупной, стабильной компании
- Плавное введение в должность на всех этапах
- Просторный офис в самом центре города
- Различные варианты карьерного роста внутри компании
- Яркая корпоративная культура
- Отсутствие дресс-кода и лишних формальностей, открытость руководства
Бонусы
- Работа в крупной, стабильной компании
- Плавное введение в должность на всех этапах
- Просторный офис в самом центре города
- Различные варианты карьерного роста внутри компании
- Яркая корпоративная культура
- Отсутствие дресс-кода и лишних формальностей, открытость руководства
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Фролова Валентина
Контактное лицо
