Подсобный (кухонный) работник
от 19242 ₽
Дата обновления: 26.12.2023, 09:19
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "ПЛАНЕТА ДЕТСТВА" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА"
Адрес фактического места работы: Республика Мордовия, Чамзинский район, рп. Чамзинка, 6-ой микрорайон, д.10А
Должностные обязанности
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке дошкольного образовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке (кухне).
Осуществляет первичную обработку овощей.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне ДОУ.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
Требования к кандидату
Должен знать:
Правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;
Правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами;
Общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
Основы гигиены;
Наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;
Правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции по кухне;
Правила включения и выключения технологического оборудования;
Виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств
Квалификации
Должен знать:
Правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;
Правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами;
Общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
Основы гигиены;
Наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;
Правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции по кухне;
Правила включения и выключения технологического оборудования;
Виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Арискина наталья Васильевна
Контактное лицо
