Заведующий производством
35465 ₽
Дата обновления: 08.02.2024, 09:42
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА ПО ЛЕГКОЙ АТЛЕТИКЕ"
Республика Мордовия, Город Саранск, Победы улица, дом: Д. 3А;
Должностные обязанности
- проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов основного производства организации питания;
- распределение производственных заданий между бригадами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности бригадиров;
- координация процессов основного производства организации питания с другими структурными подразделениями;
- контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации;
- оценка результатов деятельности основного производства, организации питания за отчетный период;
- выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин;
- подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период;
Требования к кандидату
Опыт работы в ресторанах/кафе; готовность к сверхурочной работе; работа в условиях многозадачности
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Опыт работы в ресторанах/кафе; готовность к сверхурочной работе; работа в условиях многозадачности
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Гибкий график
Количество рабочих мест: 1
Бесплатное посещение бассейна и тренажерного зала в не рабочее время
Бонусы
Бесплатное посещение бассейна и тренажерного зала в не рабочее время
полная занятость
гибкий график
Контактное лицо компании
Динара Камилевна Шукшина
Контактное лицо
