Заведующий производством (шеф-повар)
от 45000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 29.07.2026, 10:45
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "САНАТОРИЙ "СОСНОВЫЙ БОР"
служебный транспорт до раблоты и обратнов город Йошкар-Олу ежедневно
Должностные обязанности
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролиравать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов.
Осуществлять расстановку поваров и иных работников столовой.
Составлять график выхода поваров на работу.
Контролировать соблюдение работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка.
Контролировать правильность эксплуатации оборудования и иныхосновных средств.
Требования к кандидату
Организованность, знание санитарных норм, технологических карт
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Организованность, знание санитарных норм, технологических карт
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Иное;Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Иное;Предоставление служебного транспорта
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Загайнова Светлана Георгиевна
Контактное лицо
