Повар
41000 ₽
Дата обновления: 23.06.2026, 15:03
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
Республика Марий Эл, Город Йошкар-Ола, Семеновка село, Советская улица, дом: Д.11;
Должностные обязанности
Производит приготовление блюд, обеспечивая качественное и количественное приготовление и соблюдение требований технологии приготовления пищи.
Получать от шеф-повара и со склада необходимые продукты, проверять их качество, не допуская приготовление пищи из недоброкачественного сырья.
Проверять перед началом работы санитарное состояние всей посуды, инструментов.
Отвечать за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок, согласно меню-раскладка.
После приготовления пищи снимать с диетической сестрой пробу, отвечая непосредственно за качество приготовленных блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, бульонов, холодных закусок, салатов;
Участвовать в отпуске пищи из кухни в отделения, соблюдая при этом равномерность и правильность раздач.
Требования к кандидату
Среднее профессиональное образование- по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение- по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих;
Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения.
медицинская книжка, прохождение медицинского осмотра, справка об отсутствии судимости.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Среднее профессиональное образование- по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение- по программе профессиональной подготовки по профессиям рабочих;
Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения.
медицинская книжка, прохождение медицинского осмотра, справка об отсутствии судимости.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 4
turn
Контактное лицо компании
ИОНОВА ЕЛЕНА ЮРЬЕВНА
Контактное лицо
