Заведующий службы общественного питания
от 58600 ₽ до 70000 ₽
Дата обновления: 12.02.2025, 09:23
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "ХОЗУ ПРАВИТЕЛЬСТВА РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ"
вход с улицы Успенская, д. 38
Должностные обязанности
1. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой;
2. Обеспечивает эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков;
3. Организует своевременное обеспечениестоловой продовольственными товарами, работа с контрагентами;
4. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы;
5. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда;
6. Разработка технико-технологических карт.
Требования к кандидату
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Умение работать в программе 1С, знание системы "Меркурий" и "Честный знак"
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Умение работать в программе 1С, знание системы "Меркурий" и "Честный знак"
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Петрова Лариса Ивановна
Контактное лицо
