Операционный управляющий
70637 ₽
Дата обновления: 19.08.2026, 12:40
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭНОСТОР"
Маршрут № 128 Ялта-Форос
Должностные обязанности
Планирование и контроль работы подчиненных сотрудников. Устанавливает и контролирует стандарты поведения персонала и обслуживания клиентов. Решает конфликтные ситуации с гостями. Ведет активную работу по продвижению услуг ресторанов и баров в социальных сетях для привлечения новых клиентов. Учавствует в долгосрочном планировании деятельности ресторанов. Готовит ежемесячные прогнозы и планирует ресурсы. Осуществляет инвентаризацию. Создает условия для профессионального роста и развития сотрудников ресторана.
Требования к кандидату
Должен знать приемы и методы составления меню, карты вин и напитков. Виды и ассортимент напитков,барных закусок и табачных изделий, цены на них технологию, рецептуру и способы их приготовления. Формы расчетов с гостями в том числе с использованием кредитных карточек. Знание программы R-Keeper в объеме, достаточном для выполнения своих функциональных обязанностей.Постоянно иметь опрятный внешний, соблюдать правила личной гигиены. Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Бережно относиться к имуществу Компании.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Должен знать приемы и методы составления меню, карты вин и напитков. Виды и ассортимент напитков,барных закусок и табачных изделий, цены на них технологию, рецептуру и способы их приготовления. Формы расчетов с гостями в том числе с использованием кредитных карточек. Знание программы R-Keeper в объеме, достаточном для выполнения своих функциональных обязанностей.Постоянно иметь опрятный внешний, соблюдать правила личной гигиены. Принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Бережно относиться к имуществу Компании.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 1
Предоставление служебного жилья;Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного жилья;Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
part_time
Контактное лицо компании
Шаповалова Оксана Григорьевна
Контактное лицо
