Заведующий производством (шеф-повар)
64893 ₽
Дата обновления: 14.08.2026, 10:13
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭНОСТОР"
Маршрут №128 Ялта-Форос
Должностные обязанности
Должен знать: программы StoreHouse, MsOffice, Fidelio, R-Keeper на уровне уверенного пользователя. Знать структуру предприятия. Способы тепловой кулинарной обработки. Технологические особенности приготовления полуфабрикатов. Расчет отходов при холодной (механической) обработке сырья, расчет отходов при тепловой обработке, расчет потерь массы готовой продукции. Ведение учета и предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности.
Требования к кандидату
Должен знать: программы StoreHouse, MsOffice, Fidelio, R-Keeper на уровне уверенного пользователя. Знать структуру предприятия. Способы тепловой кулинарной обработки. Технологические особенности приготовления полуфабрикатов. Расчет отходов при холодной (механической) обработке сырья, расчет отходов при тепловой обработке, расчет потерь массы готовой продукции. Ведение учета и предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Должен знать: программы StoreHouse, MsOffice, Fidelio, R-Keeper на уровне уверенного пользователя. Знать структуру предприятия. Способы тепловой кулинарной обработки. Технологические особенности приготовления полуфабрикатов. Расчет отходов при холодной (механической) обработке сырья, расчет отходов при тепловой обработке, расчет потерь массы готовой продукции. Ведение учета и предоставление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности.
Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Условия
График работы: PART_TIME
Количество рабочих мест: 1
Предоставление служебного жилья;Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного жилья;Оплата питания;Предоставление служебного транспорта
part_time
Контактное лицо компании
Шаповалова Оксана Григорьевна
Контактное лицо
