Повар
от 45000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 03.06.2026, 14:14
ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ "УЗБЕКИСТАН"
Проезд автотранспортом остановка Узбекистан, пгт. Виноградное, г. Ялта, Бахчисарайское шоссе, дом 1
Должностные обязанности
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий.
Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жаренной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей, круп, молочных блюд и др.). Замес теста (пресного и дрожжевого), выпечка изделий из него.
Требования к кандидату
Повар должен знать: рецептуру и технологию приготовления блюд; особенности приготовления национальных блюд; требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания, а также блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам; правила оформления блюд; порядок составления меню; нормы расхода сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; основные критерии безопасности продукции; виды и способы обработки сырья, используемые для изготовления блюд;
Приготовление национальных блюд.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Повар должен знать: рецептуру и технологию приготовления блюд; особенности приготовления национальных блюд; требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания, а также блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам; правила оформления блюд; порядок составления меню; нормы расхода сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; основные критерии безопасности продукции; виды и способы обработки сырья, используемые для изготовления блюд;
Приготовление национальных блюд.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного транспорта
turn
Контактное лицо компании
Климова Марина Владимировна
Контактное лицо
