Сестра медицинская диетическая
от 27300 ₽ до 30000 ₽
Дата обновления: 18.02.2026, 15:38
ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "САНАТОРИЙ "УЗБЕКИСТАН"
Проезд автотранспортом остановка Узбекистан, пгт. Виноградное, Бахчисарайское шоссе, дом 1.
Должностные обязанности
Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет документацию.
Требования к кандидату
Медицинская сестра диетическая должна знать:
Общие вопросы организации питания в медицинских организациях; особенности организации рационального и лечебного питания медицинских организаций; особенности организации рационального и лечебного питания детей; основы рационального питания населения; правила ведения учетно-отчетной документации, основные виды медицинской документации; составление меню.
Образование: Среднее профессиональное образование
Квалификации
Медицинская сестра диетическая должна знать:
Общие вопросы организации питания в медицинских организациях; особенности организации рационального и лечебного питания медицинских организаций; особенности организации рационального и лечебного питания детей; основы рационального питания населения; правила ведения учетно-отчетной документации, основные виды медицинской документации; составление меню.
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
Предоставление служебного транспорта
Бонусы
Предоставление служебного транспорта
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Климова Марина Владимировна
Контактное лицо
