Инженер-микробиолог
от 40000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 26.06.2025, 10:03
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОЛИВ 1873"
Республика Крым, Город Керчь, Кирова улица, дом: Д. 41;
Должностные обязанности
Контролирует санитарное состояние консервных производств, проверяет качество мойки оборудования, инвентаря, транспортной и потребительской тары, личную гигиену работающих, санитарное состояние производственных и складских цеховых помещений.
Проводит микробиологический контроль сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, консервирующих веществ и тары по утвержденным в установленном порядке методикам.
Осуществляет микробиологический контроль консервов (до и после стерилизации),пресервов , копченой , мороженой продукции, руководствуясь действующими инструкциями.
Контролирует правильность проведения режимов стерилизации консервов.
Выясняет причины повышенной бактериальной обсемененности продукции, сырья, оборудования; вносит предложения по ее уменьшению.
Осуществляет отбор проб для проведения микробиологических анализов.
Осуществляет микробиологический контроль воды, согласно утвержденной Программе производственного контроля питьевой воды.
Ведет необходимые журналы лабораторного контроля установленных форм в соответствии с нормативно-технической документацией.
И другие.
Требования к кандидату
Высшее профессиональное или среднее профессиональное образование, и допуск к работе в данной должности после прохождения специальной подготовки.
Исполнительность, ответственность, работоспособность.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Высшее профессиональное или среднее профессиональное образование, и допуск к работе в данной должности после прохождения специальной подготовки.
Исполнительность, ответственность, работоспособность.
Образование: Высшее образование — бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Коробкова Анастасия Петровна
Контактное лицо
