Кухонный рабочий
22440 ₽
Дата обновления: 04.06.2025, 15:30
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА-ДЕТСКИЙ САД №7 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА МАРИИ ОКТЯБРЬСКОЙ" ГОРОДА ДЖАНКОЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Республика Крым, Город Джанкой, Октябрьская улица, дом: Д. 160;
Должностные обязанности
Некоторые должностные обязанности кухонного рабочего в школе: Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке школы.
Участвует в сдаче тары.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой.
Содержит в чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведённое для этого место.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы.
В летний период обеспечивает учеников кипячёной питьевой водой.
Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол и водопроводных кранов, раковин и электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.), отопительных приборов в пищеблоке школы.
Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока школьной столовой, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.
Своевременно информирует своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению.
Строго соблюдает свою должностную инструкцию, правила по охране труда и пожарной безопасности.
Проходит ежегодный медицинский осмотр согласно графику, утверждённому в общеобразовательном учреждении.
Требования к кандидату
Прохождение инструктажа по охране труда, медицинского осмотра и вакцинации. Обязательное наличие личной медицинской книжки.
Отсутствие ограничений, связанных с трудовой деятельностью в сфере образования. Например, кандидат не должен иметь погашенную или непогашенную судимость, а также опыт уголовного преследования.
Знание определённых правил и норм. В частности, кандидат должен понимать, как работать с технологическим и санитарно-техническим оборудованием, включать электроприборы, растапливать плиты, которые работают на твёрдом топливе. Также важно знание названий кухонного инвентаря, инструментов, столовых приборов и посуды.
Навыки и знания в области гигиены. В том числе понимание правил перемещения готовой продукции и продуктов питания, обращения с тарой, уборки помещений.
Умение оказывать первую помощь, знание порядка действий при пожаре или другой чрезвычайной ситуации.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Прохождение инструктажа по охране труда, медицинского осмотра и вакцинации. Обязательное наличие личной медицинской книжки.
Отсутствие ограничений, связанных с трудовой деятельностью в сфере образования. Например, кандидат не должен иметь погашенную или непогашенную судимость, а также опыт уголовного преследования.
Знание определённых правил и норм. В частности, кандидат должен понимать, как работать с технологическим и санитарно-техническим оборудованием, включать электроприборы, растапливать плиты, которые работают на твёрдом топливе. Также важно знание названий кухонного инвентаря, инструментов, столовых приборов и посуды.
Навыки и знания в области гигиены. В том числе понимание правил перемещения готовой продукции и продуктов питания, обращения с тарой, уборки помещений.
Умение оказывать первую помощь, знание порядка действий при пожаре или другой чрезвычайной ситуации.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
full
Контактное лицо компании
Добренькая Валентина
Контактное лицо
