Менеджер
от 45000 ₽ до 50000 ₽
Дата обновления: 22.04.2025, 08:09
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЫС ЛУКУЛЛ"
Республика Крым, Бахчисарайский район, Угловое село, дом: ДОМ 17;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: КАБИНЕТ 1;
Должностные обязанности
Функциональные обязанности: работа в iiko (обучим);
Контроль выдачи и пополнение готовой продукцией шведской линии раздачи питания;
Контроль веса готовой продукции;
Контроль наличия готовой продукции на шведской линии и контроль остатков;
Контроль возврата и утилизация остатков продукции шведской линии раздачи питания;
Обратная связь с зав производства по необходимости коррекции плана меню;
Участие в совещаниях и других служебных мероприятиях, проводимых руководством;
Ежедневное информирование о количестве фактически питавшихся гостей по согласованному каналу связи;
Анализ популярности блюд шведской линии раздачи питания.
Требования к кандидату
Процесс организации работы зала приема пищи ресторана со шведской линией раздачи питания;
Правила получения готовой продукции производства ресторана;
Порядок проведения внешнего и внутреннего контроля готовой продукции;
Санитарные правила, требования и нормы, применяемые для предприятия общественного питания.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Процесс организации работы зала приема пищи ресторана со шведской линией раздачи питания;
Правила получения готовой продукции производства ресторана;
Порядок проведения внешнего и внутреннего контроля готовой продукции;
Санитарные правила, требования и нормы, применяемые для предприятия общественного питания.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Временная работа
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
временная работа
full
Контактное лицо компании
Татьяна Олеговна Ерохина
Контактное лицо
