Заведующий производством(Шеф- повар)
от 35000 ₽ до 70000 ₽
Дата обновления: 27.02.2025, 17:11
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРУКС"
Республика Крым, Симферопольский район, Николаевка поселок городского типа, Нахимова проспект, дом: ДОМ 6;
Должностные обязанности
Планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале
Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников производственной службы
Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы
Координация деятельности сотрудников производственной службы
Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы
Взаимодействие со службой обслуживания и другими структурными подразделениями предприятия питания
Управление конфликтными ситуациями в коллективе
Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности
Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте
Требования к кандидату
Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания
Основы трудового законодательства Российской Федерации
Основы организации деятельности предприятий питания
Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных
Технологии производства на предприятиях питания
Требования охраны труда на рабочем месте
Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе производственной службы
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены
Анализировать результаты деятельности производственной службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 2
Квалификации
Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания
Основы трудового законодательства Российской Федерации
Основы организации деятельности предприятий питания
Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных
Технологии производства на предприятиях питания
Требования охраны труда на рабочем месте
Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе производственной службы
Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены
Анализировать результаты деятельности производственной службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 2
Условия
Тип занятости: Сезонная работа
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 2
Предоставление служебного жилья
Бонусы
Предоставление служебного жилья
сезонная работа
turn
Контактное лицо компании
Билык Людмила Евгеньевна
Контактное лицо
