Бармен
от 50000 ₽ до 54000 ₽
Дата обновления: 24.02.2025, 08:54
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТУРИСТИЧЕСКАЯ БАЗА "ВОСХОД"
Республика Крым, Город Судак, Морская улица, 23
Должностные обязанности
- обслуживание посетителей на высоком уровне;
- составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, ведение учета и потребности в посуде;
- составление отчетов о движении и остатке товаров;
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров к работе;
- предоставление информации о сортах и видах отечественных и импортных товаров;
- обеспечение надлежащего санитарного состояния торгового зала бара, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря.
Требования к кандидату
Знание:
- нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
- оптимальных параметров светового и температурного режима в помещении бара;
- правила подготовки бара к обслуживанию, оформления барной стойки;
- виды и методы обслуживания посетителей бара;
- ассортимент и назначение барной посуды, приборов;
- приемы полировки посуды;
- краткие характеристики и особенности подачи спиртных напитков;
- рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков;
- основы межличностного общения и этикета, правила поведения в конфликтных ситуациях.
Образование: не указано
Квалификации
Знание:
- нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
- оптимальных параметров светового и температурного режима в помещении бара;
- правила подготовки бара к обслуживанию, оформления барной стойки;
- виды и методы обслуживания посетителей бара;
- ассортимент и назначение барной посуды, приборов;
- приемы полировки посуды;
- краткие характеристики и особенности подачи спиртных напитков;
- рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков;
- основы межличностного общения и этикета, правила поведения в конфликтных ситуациях.
Образование: не указано
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Мельситова Елена Романовна
Контактное лицо
