Рабочий по кухне

Кухонный рабочий дошкольного образовательного учреждения должен уметь: производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте пищеблока ДОУ;

Использовать все устройства и оборудование для приготовления пищи;

Производить включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования;

Вскрывать законсервированную продукцию;

Подготавливать и пользоваться растворами для удаления загрязнений с рабочих поверхностей кухонного оборудования;

Осуществлять безопасные работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов;

Соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности и электробезопасности в сфере профессиональной деятельности.