Бармен
от 38148 ₽ до 40000 ₽
Дата обновления: 06.10.2025, 17:40
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УСПЕХ"
Республика Коми, Город Сыктывкар, Пушкина улица, дом: СТР. 20/2;офис/квартира: ПОМЕЩ. 5;
Должностные обязанности
Приготовление напитков и коктейлей. Бармен должен знать сотни рецептов и уметь импровизировать, создавая уникальные вкусовые комбинации под запросы клиентов.
Обслуживание клиентов. Бармен принимает заказы, консультирует по меню, поддерживает беседу и следит за комфортом каждого гостя, находящегося у барной стойки.
Управление запасами и учёт. Бармен контролирует остатки продукции, заказывает ингредиенты, отслеживает популярность позиций меню.
Поддержание чистоты и гигиены. Рабочая зона бармена всегда должна соответствовать санитарным нормам. Это включает мытье посуды, уборку барной стойки, чистоту инвентаря и оборудования.
Кассовые операции и отчётность. Бармен работает с кассовым аппаратом, принимает платежи различными способами, составляет отчёты по сменам и продажам.
Создание атмосферы. Бармен задаёт тон всему заведению, формирует настроение и влияет на общее впечатление гостей.
Контроль за ответственным употреблением. Бармен обязан следить за состоянием клиентов и имеет право отказать в обслуживании нетрезвым посетителям для обеспечения безопасности. Режим работы пн-чт с 11 до 23, пт-сб с 11 до 01.00
Требования к кандидату
Профессиональные знания. Бармен должен знать виды и ассортимент напитков, товароведческую характеристику продуктов, температурный режим их хранения, технологию и рецептуру приготовления. Умения. Бармен должен уметь работать на специальном оборудовании, приготавливать напитки по рецептам. Личные качества. Бармен должен быть общительным, стрессоустойчивым, толерантным, иметь чувство юмора, развитый глазомер, хорошую память. Также важно креативное отношение к работе, умение вносить что-то новое и удивлять посетителей.
Образование: Tребования не предъявляются
Квалификации
Профессиональные знания. Бармен должен знать виды и ассортимент напитков, товароведческую характеристику продуктов, температурный режим их хранения, технологию и рецептуру приготовления. Умения. Бармен должен уметь работать на специальном оборудовании, приготавливать напитки по рецептам. Личные качества. Бармен должен быть общительным, стрессоустойчивым, толерантным, иметь чувство юмора, развитый глазомер, хорошую память. Также важно креативное отношение к работе, умение вносить что-то новое и удивлять посетителей.
Образование: Tребования не предъявляются
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Зеновский Матвей Евгеньевич
Контактное лицо
