Кухонный рабочий

В обязанности кухонного рабочего входит:

Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой, Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки; Выгружать продукцию из тары; Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды: Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне: Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей; Заполнять котлы водой; Включать электрические плиты, шкафы, кипятильники; Доставлять готовую продукцию к местам раздачи; Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место; Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь; Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой; Своевременно наносить маркировку на посуду и ветошь; Следить за состоянием овощей в кладовой.; Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока; Проходить медицинский осмотр в установленном порядке.