Кухонный рабочий

1.Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.

2.Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.

3.  Выгружать продукцию из тары, транспортировать продукцию, тару, посуду на кухне;

4.  Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.

5.       Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.

6.       Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей, фруктов.

7.       Заполнять котлы водой.

8. Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.

9.Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.

10.Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.

11. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

12. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.

13.  Своевременно наносить маркировку на посуду и ветошь.

14. Следить за состоянием овощей в кладовой.

15.Ежедневно следит за чистотой помещений, оборудования и посуды на пищеблоке.

16.Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

17. Строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.

18. Проходить медицинский осмотр в установленном порядке - один раз в год.