Мойщик посуды

2. 1 Чистит, моет, сушит кухонный инвентарь, посуду ресторана и бара  с использованием имеющихся приспособлений и материалов.

2.2 Обеспечивает бережное отношение со всеми предметами, механизмами и оборудованием.

2.3 Моет кухню, включая полы, стены, кухонное оборудование по мере загрязнения и по окончании смены.

2.4 В ночную смену моет ресторан, лобби-бар, бильярдную, чистит камин, в летнее время убирает террасу.

2.5 Моет, чистит, отваривает овощи.

2.6 Чистит холодильники, шкафы, плиты, пароварки, полки и др. после его использования.

2.7 Обеспечивает внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, посуды, инвентаря, тары.

2.8 Чистит, заполняет котлы водой.

2.9 Обеспечивает чистоту всех моющих и чистящих механизмов  оборудования, а также их рабочего состояния.

2.10 Использует все чистящие материалы и химикаты  надлежащим образом и экономично.

2.11 Приготавливает дезинфицирующие растворы согласно инструкциям, с указанием даты изготовления, ежедневно производит замену растворов на каждой раковине, с указанием даты замены, своевременно осуществляет замену и дезинфекцию ветоши.

2.12 Следит за чистотой в столовой для персонала в течение всей смены.

2.13 Участвует в проведении санитарных дней.

2.14 Принимает и сдаёт смену.

2.15 Убирает рабочее место, приспособления и инвентарь.

2.16 Соблюдает правила личной гигиены.

2.17 Своевременно проходит медицинский осмотр.

Оплата питания;Предоставление служебного транспорта