Кухонный рабочий

- Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов.

- Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд.

- Мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений.

- Приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности.

- Сортировка и вынос мусора.

- Ведение журналов учёта, маркировка заготовок, соблюдение графика уборки.

- Сообщение о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.

- Соблюдение правил личной гигиены, контроль температурного режима хранения продуктов, дезинфекция рабочих поверхностей между операциями с разными видами продуктов.