Буфетчик

1.      Доставка и раздача лечебного питания пациентам отделения:

̶            Получение информации и документации установленного образца для получения готовой пищи на пищеблоке медицинской организации

̶            подготовка транспортной посуды буфетной отделения

̶            оснащение транспортной тележки

̶            использование спецодежды и индивидуальных средств защиты

̶            получение на пищеблоке медицинской организации готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости

̶            транспортировка готовой пищи из общего пищеблока в блок питания (буфет, столовая) отделения медицинской организации

̶             подготовка столовой и раздаточной посуды буфетной отделения

̶            информирование пациентов и посетителей о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения

̶            порционирование готовой пищи и буфетных продуктов в соответствии с раздаточной ведомостью

̶            обеспечение внешнего вида блюд и необходимой температуры пищи при ее раздаче пациентам

̶            раздача пищи пациентам в соответствии с назначенными диетами

̶            доставка питания тяжело больным пациентам в палаты

̶            обеспечение на отделении источника кипяченой питьевой воды для пациентов

̶            ведение установленной документации раздаточных медицинской организации

2. Обработка посуды.

3. Уборка.