Повар
от 36000 ₽
Дата обновления: 07.09.2023, 11:48
Индивидуальный предприниматель СУСЛИК ДЕНИС МИХАЙЛОВИЧ
Республика Хакасия, Город Абакан, Торговая улица, 7
Должностные обязанности
Знание техники безопасности;
Заказ и получение необходимых для приготовления блюд по меню продуктов;
Соблюдение методологии приготовления блюд;
Приготовление пищи;
Использование необходимого кухонного оборудования;
Контроль за санитарно-гигиеническими условиями.
Требования к кандидату
Знания:
Стандартов качества, условия и сроки хранения продукции
Рецептуры приготовления блюд
Стандартов оформления и подачи блюд
Стандартов формирования меню
Ведение учетной и отчетной документации
Способы минимизации продуктовых потерь
Режимы готовки блюд
Специфика применения приправ
Опыт работы (лет): 3
Квалификации
Знания:
Стандартов качества, условия и сроки хранения продукции
Рецептуры приготовления блюд
Стандартов оформления и подачи блюд
Стандартов формирования меню
Ведение учетной и отчетной документации
Способы минимизации продуктовых потерь
Режимы готовки блюд
Специфика применения приправ
Опыт работы (лет): 3
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
полный рабочий день
Контактное лицо компании
Вера Николаевна Абдина
Контактное лицо
