Мойщик посуды

Осуществляет ежедневный контроль за чистотой и порядком на кухне, в складах, подсобных помещениях. Проверка всего зала, мест для посетителей, зона обработки рук, зона раздачи.

Осуществляет первичную помощь технику-технологу на кухне (мойка, чистка, нарезка овощей).

 Участвует в организации и проведении праздников, выставки-ярмарки, выездных мероприятий и прочих культурно-массовых мероприятий, культурно-просветительских проектов.

 Осуществляет работу над соответствующим оформлением помещений.

 Обеспечивает контроль сохранности материальных ценностей;

 Осуществляет регулярную проверку технического состояния всей техники в подсобных помещениях;

 Чистит, моет посуду и все поверхности на территории кафе.

 Ведет контроль за боем посуды и отработанного рабочего кухонного инвентаря;

 Совместно с техником-технологом участвует в генеральной уборке пищеблока, моет оборудование, инвентарь.

Собирает и выносит пищевые отходы из пищеблока и торгового зала;