Расфасовщик мясопродуктов

Должностная инструкция фасовщика на пищевом производстве включает фасовку и дозировку продуктов в тару, контроль веса и качества, маркировку, работу с фасовочным оборудованием, соблюдение санитарных норм и гигиены, поддержание порядка на рабочем месте, а также ведение первичной документации. Фасовщик отвечает за точность упаковки, отсутствие брака, а также за соблюдение технологических и санитарно-гигиенических требований для предотвращения загрязнения продукции.