Пекарь-кондитер

Осуществлять процесс приготовления хлебобулочных изделий;

Подготавливать сырье;

Замешивать тесто;

Контролировать процесс брожения опары и теста;

Формировать и выпекать изделия (пирожки, хлеб, пицца);

Определять готовность изделий;