Повар
35904 ₽
Дата обновления: 22.10.2025, 09:54
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, "ЧЕРНОГОРСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
Республика Хакасия, Город Черногорск, Дзержинского улица, дом: Д.16;корпус: -;офис/квартира: -;
Должностные обязанности
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
Порционирование и оформление блюд перед подачей.
Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм.
Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).
Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.).
Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
Требования к кандидату
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность.
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: TURN
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
turn
Контактное лицо компании
Волкова Ольга Ильинична
Контактное лицо
