Повар
от 36000 ₽ до 40000 ₽
Дата обновления: 15.10.2025, 11:44
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ "ХАКАССКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ"
Республика Хакасия, Алтайский район, Белый Яр село, Советская улица, 4а
Должностные обязанности
Разработка меню и рецептов блюд.
Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд.
Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд.
Презентация готовых блюд.
Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд.
Подготовка товарных отчётов по производству блюд.
Контроль работы помощника повара.
Требования к кандидату
Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий при наличии среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Квалификации
Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий при наличии среднего профессионального образования по программе подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Образование: Среднее профессиональное образование
Опыт работы (лет): 1
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: FULL
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
full
Контактное лицо компании
Кудашкина Ксения Федоровна
Контактное лицо
