Рабочий цеха

1. Приём сырья:    - Разгружать поступающее сырьё (мука, сахар, масло, начинки и др.) с соблюдением правил погрузочно-разгрузочных работ.      - Переносить сырьё в зоны хранения или подготовки производства с учётом правил товарного соседства.  

2. Отгрузка готовой продукции:     - Грузить кондитерские изделия (торты, пирожные, печенье и др.) в транспорт согласно заявкам.     - Соблюдать нормы упаковки и маркировки, обеспечивать сохранность продукции при погрузке.   3. Поддержка производственного процесса:     - Перемещать тару, инвентарь и оборудование по цеху по указанию заведующей производства.     - Обеспечивать чистоту и порядок в зонах погрузки/разгрузки.     - Своевременно утилизировать отходы (упаковка, брак).  

4. Соблюдение норм безопасности:     - Следовать правилам СанПиН, охраны труда и противопожарной безопасности.     - Использовать спецодежду и средства индивидуальной защиты.     - Сообщать руководству о неисправностях оборудования или нарушениях условий хранения.  

5. Выполнение распоряжений руководства:     - Оказывать помощь в инвентаризациях и других складских операциях.     - Выполнять иные поручения заведующей производства в рамках трудовой функции.  

*Дополнительно:*  - Знание правил работы с пищевой продукцией (сроки, условия хранения).  - Внимательность к маркировкам (вес, даты производства).  - Физическая выносливость (работа с тяжестями до 30 кг).