Кондитер

Приготовление десертов. Взбивание кремов, выпечка бисквитов и декорирование тортов. 

Контроль качества. Проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам. 

Управление запасами. Закупка ингредиентов и контроль за их свежестью и наличием. 

Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте и использование только безопасных методов работы. 

Разработка меню. Создание уникальных десертов для меню, учитывая сезонность и пожелания клиентов. 

Декорирование. Использование различных техник украшения, чтобы каждый десерт был не только вкусным, но и привлекательным. 

Обучение персонала. Подготовка и обучение помощников и учеников основам кондитерского дела и фирменным рецептам