Повар

Повар:

2.1. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом работы ДОУ.

2.2. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.

2.3. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение своего рабочего времени.

2.4.Заготавливает продукты, несёт материальную ответственность за сохранность их на пищеблоке.

2.5. Производит закладку основных продуктов в котёл в присутствии старшей медицинской сестры, заведующего ДОУ и других назначенных лиц.

2.6. Приготовленную пищу раздаёт персоналу  соответственно режиму группы.

2.7. Составляет ежедневно пробу завтрака, второго завтрака, обеда, полдника и ужина, несёт за это персональную ответственность.

2.8. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.

2.9. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой одежде и головном уборе.

2.10.Во время отсутствия второго повара заменяет его.

2.11. Проходит медицинский осмотр в нерабочее время согласно графику.

2.12. Обеспечивает выполнение «Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ»  соблюдает правила и нормы охраны труда,  противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования