Калькулятор

Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в школе, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок. 

Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). 

Установка цен на готовую продукцию в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок. 

Регистрация калькуляционных карточек по установленной форме. 

Составление расчёта необходимого количества продуктов для приготовления блюд.

Осуществление выборки из товарных отчётов и ведение оперативного учёта выпущенных блюд и собственной продукции. 

Выписывание ярлыки цен материально-ответственным лицам. 

Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей в школе. 

Соблюдение должностной инструкции, Устава и Правил внутреннего трудового распорядка, коллективного и трудового договоров, а также локальных нормативных актов и приказов директора. 

Соблюдение правил охраны труда, пожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенических норм и требований, трудовой дисциплины на рабочем месте, режима работы и времени отдыха, установленного в школе. 

Периодическое прохождение бесплатных медицинских обследований.