Повар
от 30787 ₽
Дата обновления: 06.11.2024, 11:02
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕРНОГОРСКИЙ ЦЕНТР КУЛЬТУРЫ И ДОСУГА"
Республика Хакасия, Город Черногорск, Советская улица
Должностные обязанности
1. Приготовление блюд и кулинарных изделий.
2. Варка бульонов, супов.
3. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов.
4. Приготовление сладких блюд, мучных изделий.
5. Строгое соблюдение норм закладки и технологию приготовления, правила порционирования, оформления и подачи блюд.
Требования к кандидату
Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное
Квалификации
Знание технологии приготовления блюд. Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. Знание признаков доброкачественности продуктов. Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Образование: Среднее профессиональное
Условия
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Количество рабочих мест: 1
полная занятость
сменный график
Контактное лицо компании
Дарья Владимировна Баландина
Контактное лицо
