Кухонный рабочий

Доставляет в мойку использованную посуду (баки, кастрюли; рабочие детали производственных машин; шнеки, ножи, валы и т.д.) и моет её.

По санитарно эпидемиологическим показаниям проводит дезинфекцию, согласно инструкциям по обработке кухонной и столовой посуды дезинфицирующими средствами.

В обеденном зале накрывает столы. После кормления воспитанников доставляет использованную посуду в моечный цех и моет ее согласно инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, используя разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства согласно инструкции по их применению. Уборку обеденного зала проводит после каждого приема пищи и своевременно моет столы, стулья, содержит в чистоте зеркала, раковины (отводящие от них гофры, трубы).

На своем рабочем месте следит за порядком и чистотой моечных ванн, отводящих от них труб, гофр, полок в производственных шкафах, стеллажей для сушки кухонной посуды, оборудования, тележек для транспортировки, столов и рабочих поверхностей.

Проводит генеральную уборку моечного цеха, в том числе при сдаче дежурной смены. По мере необходимости проводит дезинфекцию оборудования и рабочих поверхностей в цехах согласно инструкциям по дезинфекционному